Dodol Pulut Khas Aceh

ACEH – Siapakah yang tidak kenal dengan dodol?  Biasanya orang akan langsung teringat garut,  dodol garut.

Dodol merupakan makanan tradisional yang cukup popular dibeberapa daerah Indonesia. Dodol Pulut aceh mempunyai rasa manis dan rasa santan kelapa.

Dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang legit, makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung ketan serta tepung beras ini dikemas dalam potongan kecil bulat dilapisi daun kulit jagung.

Lontong Paris Tanah Rencong

 

Lontong tapi bukan nasi. Kali ini kita bahas camilan ya. Kue kering berbalut karamel gula dan serpihan kacang.

Pernah mencicipi? Atau sekedar dengar?

Bagi anda yang belum pernah samasekali mendengar nama lontong paris. Kue yang satu ini bukanlah seperti lontong biasa yang anda temukan dan jadikan sebagai hidangan untuk sarapan, tapi camilan kue kering yang khas. Di Aceh, ada namanya Lontong Paris Cap Rencong.

Lontong Paris merupakan kue balutan air gula dan kacang yang di dalamnya diisi mentega campur tepung terigu.

Rasanya yang manis legit sungguh pas dan enak dipadu santap dengan kopi atau teh pahit.

Ke pak Didi kalau di Aceh kangen masakan Bandung

BANDA ACEH – Masakan Aceh itu enak-enak. Gak bisa dipungkiri. Tapi namanya lidah, tetap saja tidak bisa mengkhianati rindu kampung halaman.

Bagi para perantau pasundan/Bandung yang ada di aceh atau yang sudah lama menyimpan rindu ke bandung tersenyum dulu dong, Kedai Pak Didi di area Batoh, Aceh juga ada kuliner Bandung.

Kedai Pak Didi ini rasa nikmat harga merakyat, milik seorang perantau pasundan yang tinggal di Aceh. Menjual beberapa makanan khas bandung seperti siomay, batagor dan mie ayam.

Mie Ayam

Batagor merupakan olahan khas Sunda berupa baso tahu yang digoreng, lalu disiram saus kacang.

Siomay sejenis dim sum, makanan yang dimasak dengan cara serba kukus, tahu putih dan tahu kulit yang diisi adonan tapioka pelengkap siomai yang biasa disajikan antara lain telur ayam rebus dan sayuran seperti kentang, peria dan kubis.

Batagor

Lokasi
Jln. Dr. Mr. Moh Hasan
Batoh, Leung Bata, Banda Aceh

Buka
Jam 09.00 – 22.00

Menu
Batagor Rp 10.000,-
Siomay Rp 10.000,-
Mie ayam Rp 10.000,-

Kerugian Hakiki

 

Setiap muslim menghendaki kesejahteraan, sejahtera dalam dunia juga akhirat. Demikian juga dalam hal amal, kita berhara pelipat gandakan pahala. Sekonsep dengan berbisnis, kita mengeluarkan modal berharap bisa menghasilkan keuntungan.

Sebagai umat muslim kita kadang belum faham dan mengerti tentang hadist dari nabi.

“Tahukah kalian siapakah orang yang bangkrut itu?” Mereka menjawab: “Orang yang bangkrut di kalangan kami adalah orang yang tidak memiliki dirham dan tidak pula memiliki harta/barang.” Rasulullah bersabda: “Sesungguhnya orang yang bangkrut dari umatku adalah orang yang datang pada hari kiamat dengan membawa pahala shalat, puasa, dan zakat. Namun ia juga datang dengan membawa dosa kedzaliman. Ia pernah mencerca si ini, menuduh tanpa bukti terhadap si itu, memakan harta si anu, menumpahkan darah orang ini dan memukul orang itu. Maka sebagai tebusan atas kedzalimannya tersebut, diberikanlah di antara kebaikannya kepada si ini, si anu dan si itu. Hingga apabila kebaikannya telah habis dibagi-bagikan kepada orang-orang yang didzaliminya sementara belum semua kedzalimannya tertebus, diambillah kejelekan/ kesalahan yang dimiliki oleh orang yang didzaliminya lalu ditimpakan kepadanya, kemudian ia dicampakkan ke dalam neraka.” (HR Muslim no. 6522)

Sekarang yang terjadi di dunia maya apalagi menjelang pilihan legislatif dan pemilihan presiden adalah penggunaan berbagai macam cara, salah satunya pembunuhan karakter lawan politiknya. Berbagai strategi digunakan untuk menjatuhkan lawan politik, lawan jatuh maka mereka menang.

Reputasi diri adalah usaha-usaha untuk mencoreng reputasi seseorang. Tindakan ini dapat meliputi pernyataan yang melebih-lebihkan atau manipulasi fakta untuk memberikan citra yang tidak benar tentang lawan. Hal tidak benar pun dibuat seolah benar, kebohongan dan propaganda menjebak.

Rasulullah Saw bersabda, “Wahai sekalian manusia yang beriman dengan lidahnya, (namun) belum masuk iman ke dalam hatinya, janganlah kalian mengumpat orang- orang islam dan janganlah membuka aib mereka. Sesungguhnya orang yang membuka aib saudaranya yang muslim, maka Allah akan membuka aibnya. Dan siapa yang aibnya dibuka oleh Allah, maka Allah akan membukanya sekalipun di dalam rumahnya.” (HR. Ahmad, Abu Daud, Tirmidzi.– Hasan Gharib menurut Imam Tirmidzi).

Sungguhlah merugi kita dalam perdagangan ini apabila turut melibatkan dan membiarkan cercaan, tuduhan, hinaan dan makian menjadi strategi politik untuk kemenangan kita atau pihak jagoan kita. Semoga kita terhindar dari yang demikian.

Kedai Kopi Gampong

Barista tradisional

ACEH BESAR – Gak akan selesai menyoal warung kopi di Aceh. Diseduh, ditarik dengan teknik manual yang menyempurnakan nikmatnya.

Telur setengah matang

Selain kopi hitam, menu khas disini telur setengah matang. Bumbu simpel, campuran garam dan merica menata sempurna rasa telur kampung di sini. Lontong sayurnya cukup recommended dan menjadi serbuan banyak pembeli.

Lontong sayur

Lokasi
Jln keutapang, mata ie

Buka
Jam 07.00 – 14.00

Menu
Kopi hitam Rp 3.000,-
Telur setengah matang Rp. 5.000,-
Lontong Sayur Rp. 10.000,-

Arabica Seulawah Coffee

BANDA ACEH – Aceh adalah surga penikmat kopi. Di kenal dengan beberapa kopi khas yang kenikmatan tiada tara seperti Kopi dari daerah Gayo dan Lamno. Maka wajar jika ritual minum kopi telah lama menjadi budaya di kalangan masyarakat setempat. Tak heran, jika warung kopi di Aceh banyak bertebaran bak jamur di musim hujan. Kota seribu warung kopi.

Budaya minum kopi masyarakat Aceh sangat kental. Ritme waktu minum kopi pagi siang sore malam menjadi penyebab hidupnya warung kopi/kupi di sini. Meski bertebaran di setiap meter jarak, nyaris tak ada warung kopi sepi pengunjung.

Coffee maker

Warung kopi mulai dari yang masih tradisional sampai ke semi modern. Salah satu warung kopi yang sudah modern dari cara meracik kopi dengan mesin dan sudah terdapat jaringan internet wifi. Arabica Seulawah Coffee adalah satu pojok warung kopi menarik, mempunyai kopi istimewa yaitu sanger ekspresso. Kekentalan dan citarasa mantap menjadi nilai lebih dan pembeda di sini.Sanger Ekspresso

Lokasi
Jln. Sultan malikul saleh no 42
Lhong raya – Banda Aceh

Buka 09.00 – 23.00

Menu spesial
Sanger ekspresso Rp. 10.000

Warung Arema, Sensasi Lalapan Malang di Tanah Aceh

Makanan khas memang selalu susah dilupakan. Inget daerahnya langsung teringat masakannya. Saya masih ingat ketika kali pertama tahun 2005 pertama kali menginjakan kaki di Malang.

Makan spesial di Malang apa? Saat saya bertanya kepada mas Joko Widodo, bukan presiden kita, tapi ini kakak kelas sekaligus masih ada kerabat dan tetangga dekat.

Diajaklah ketempat makan, tertera tulisan lalapan, pertama dalam pikiranmu lalapan itu sambel kambil dicampur toge dan daun (daun ketela, pepaya, kenikir) eh ternyata lalapan malang sambel tomat atau terasi dengan daun singkong/pepaya, kubis, terong goreng dan ketimun.

Lauknya tinggal memilih, bakar atau goreng, masih ingat tahun 2005 silam ayam goreng harga Rp 3000,- dan tempe Goreng Rp 1.500,-

Di Aceh kalian bisa menikmati lalapan seperti di Malang ino. Bedanya hanya di sambel, mungkin karena bumbunya atau mungkin tangan pembuat yang asli malang dengan para anak transmigrasi. Tapi tetap bisa menjadi pengobat rindu kita ke Malang. Dicoba yaa.

Lokasi
Jl. Mata le, Gue Gajah, Darul imarah, kabupaten Aceh besar.

Buka
Jam 11.00 – 20.00

Menu
Lalapan ayam bakar Rp 14.000,-
Lalapan ayam goreng Rp 10.000,-
Nasi goreng Rp 12.000,-

Taman Krueng Neng

BANDA ACEH – Taman kota sudah menjadi kebutuhan masyarakat, tingginya ritme rutinitas dan padatnya aktivitas membutuhkan ruang berekreasi dan menghibur yang cukup. Salah satu sebab itu juga yang menjadi latar kebijakan pemerintah untuk membuat ruang terbuka hijau sebagai tempat bersantai sekaligus berolahraga.

Ruang terbuka hijau adalah area memanjang/jalur dan/atau mengelompok, yang penggunaannya lebih bersifat terbuka, tempat tumbuh tanaman, baik yang tumbuh secara alamiah maupun yang sengaja ditanam.

Trek joging

Taman ini ramai dikunjungi wisatawan yang ingin menikmati panorama tepi sungai, memancing atau sekedar menikmati suasana teduh dan nyamannya. Taman terasa nyaman dan sejuk, asri. Pengunjung juga banyak yang menjadikan taman ini sebagai sarana edukasi dan jalan-jalan sore santai. Berfoto, bercengkrama hingga olahraga.

Fasilitas untuk trek joging, kamar mandi, dan musholapun juga disediakan. Sehingga tempat ini memberikan janji kenyamanan untuk dikunjungi.

Lokasi.
Jl. Meulaboh – Banda Aceh, Lamjamee, Jaya Baru, Kota Banda Aceh, Aceh 23232

Pelabuhan Ulee lheue jalur penyebarangan ke sabang

BANDA ACEH – Siapa yang tidak kenal dan terpikat dengan pesona Pulau Sabang? Wisatawan yang hendak berkunjung ke Sabang pastilah akan melalui pelabuhan ini. Ulee Lheue.

Pelabuhan ini juga digunakan sebagai titik berlayar para nelayan. Pematang tepi pelabuhan ramai dikunjungi wisatawan yang datang sepanjang hari. Siang dan semakin ramai di sore hari. Semenjak bencana tsunami 2004 silam, setelah kawasan ini luluh lantah diterjang ombak, kunjungan maksimal pukul 18.30 dan sudah disweeping.

Ulee Lheue secara utama difungsikan sebagai pelabuhan, salah satunya untuk menuju ke Pulau Weh (Sabang).


Pelabuhan Ulee Lheue

Saat kejadian tsunami 2004 lalu, kapal pembangkit listrik tenaga diesel (PLTD) juga bersandar di pelabuhan ule lheue sampai terseret di tengah kota dengan berat mencapai 2600 ton, kapal terseret dan terdampar 5 km ke perkampungan Gampong Punge, Blangcut, Banda Aceh. Itulah bukti kedasyatan tsunami.

Menuju pelabuhan Ule Lheue kita akan dimanjakan jajanan kuliner di sepanjang jalan, sangat pas menikmati senja sore, dikenal dengan sunset indahnya. Jajanan dan minuman ringan hingga berat, banyak pilihan dan siap memanjakan lidah para pemburu kuliner. Selamat menikmati