Gutel Makanan Khas Gayo

Gutel merupakan kudapan khas masyarakat gayo. Gutel berbahan dasar tepung ketan, kelapa parut, gula merah, gula putih, garam.

Cara membuat Bahan ini dicampur menjadi satu kemudian di kepal kepal berbentuk lonjong, tengahnya di ikat dengan daun pandan.

Setelah itu di kukus selama 30 menit, lalu hidangkan. Begitulah cerita salah seorang mahasiswa universitas Muhammadiyah Aceh bernama cut meutia yang lagi PKL berasal dari Takengon.

Cara membuatnya mudah kan? Tapi jangan ditanyakan rasanya. Lezati pastinya. Rasanya gurih manis asin menjadi satu dengan aroma kelapa yang dominan.

Gutel cocok untuk teman ngopi bersama, apalagi ketika hujan rintik rintik udara yang sejuk. Klop deh.

Semoga bermanfaat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *